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die im Abgang lange nachhalten
am Gaumen von guter Struktur mit geschliffenem Tanninen
Danach wird der biologische Säureabbau je zur Hälfte in neuen Barriques und in Edelstahltanks vollzogen
Unser bekanntester Wein
Petite Arvine du Valais AOC, Réserve des Administrateurs, Cave St-Pierre Jahrgang:2024 die im Abgang lange nachhaltenElegant und rassig berzeugt dieser trockene Petite Arvine mit seinen blumigen Aromen, Zitrusnoten und einer salzigen Nuance im Abgang. Er passt perfekt zu Fisch und Schalentieren. Land: Schweiz Region: Wallis Traubensorte: 100% Petite Arvine Genussphase: bereits genussreif, 3 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 10 bis 12 C Vinifikation Ausbau: traditionelle Weinbereitung Empfehlungen: Apro, Fischen und Krustentieren Auszeichnung: 2021 (Goldmedaille
