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Dabei werden die Fässer alle zwei Jahre durch Neue ausgetauscht
Vinifikation/Ausbau: Handlese
- 2021 (96 Pt
der gut zu kräftigem geschmortem oder gebratenem rotem Fleisch passt
Dolcetto d'Alba DOC - Bossèt, Marchesi di Barolo Hallau Dabei werden die Fässer alleEin schwarzroter Wein mit einem intensiven Bukett von roten Beeren und einem Hauch Mandarine, frisch und harmonisch im Gaumen und mit einer vollen, recht geschmeidigen Struktur. Abgerundet wird der fruchtige Genuss durch einen wunderbar nachhaltigen Abgang. Land: Italien Region: Piemonte Traubensorte: 100% Dolcetto Alkoholgehalt: 14. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18 C Empfehlungen: Schinken,
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