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Wild und zu mittelreifem Käse
Der Wein entstammt Parzellen von insgesamt 1
kühle Aromatik und ausgeprägte Lagerfähigkeit – typisch für die biodynamische Philosophie des Hauses Bürklin-Wolf
eleganten Häppchen und zur breit gefächerten Antipasti-Platte
2019 Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri friaul Wild und zu mittelreifem KäseDer Sassicaia 2019 gilt schon jetzt als einer der besten Jahrgnge dieses legendren Weins kraftvoll, przise und mit bemerkenswerter Eleganz. Das Bukett zeigt eine feine Balance aus reifer Cassisfrucht, dunklen Kirschen, Veilchen, Zedernholz, Graphit und Kruternoten. Am Gaumen klar strukturiert, mit dichter Frucht, feinkrnigem Tannin und einer khlen, salzigen Mineralitt. Das Finish ist lang, seidig und harmonisch ein Wein mit groem Reifepotenzial und
