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Das leichte Wild-Aroma verleiht dem Fleisch zusätzlich eine ganz besondere Note
Es stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes und gilt als das „Steak der Kenner“
Die korrekte Bezeichnung wäre also eigentlich Tomahawk-Rib-Eye
Minutensteak)
RUMPSTEAK vom Schottischen Hochlandrind Gewicht:0.324 Das leichte Wild-Aroma verleiht demGrundpreis: 45,00 Kilogramm Unser Rumpsteak berzeugt durch seine feine Marmorierung und den intensiven, natrlichen Geschmack. Langsam gewachsen und mit Ruhe gereift so entsteht ein besonders zartes und aromatisches Stck Fleisch, das sich perfekt zum Kurzbraten oder fr den Grill eignet. Am Stck vakuumiert und tiefgefroren. Echte Hofqualitt regional, natrlich und ehrlich im Geschmack.
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