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Mazeration in Stahltanks und Barriques
der Dichte an Frucht und seinen lebendigen
Ende Oktober wird aus handgepflückten Trauben Most nach dem Auslichten bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen etwa 10 bis 15 Tage fermentiert
Das Weingut befindet sich im Hügelland bei Negrar
Rosemma 2024 Maremma Toscana DOC Grösse:75cl Mazeration in Stahltanks und BarriquesDer Wein Helles Lachsrosa mit Pfirsich Reflexen, in der Nase reife Erdbeeren, saftige Ananas, ein Hauch von Lychee. Am Gaumen mit lebendig frischer Sure, angenehmer Fruchtse und langem Abgang. Weingut Toskana, Maremma mit viel Sonnenlicht und rotem Sangiovese Lehmboden. Vinifikation 50% im Stahltank und 50% im Eichenfass. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 2 Jahren. Empfehlung Der ideale Sommerwein, der gekhlt Lebensfreude vermittelt.
