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neues Leben eingehaucht
Nach einer Kaltmazeration von etwa 5 Tagen erfolgt die Gärung im Zeitraum von ca
Ständiges achtsames Begleiten des Weins bei seiner Entwicklung
reifen Zitronen und Haselnüssen
Asti dolce DOCG Grösse:75cl neues Leben eingehauchtDer Wein Asti Cocchi ist ein ser Sekt mit dem aromatischen Duft der Moscato Traube, einem reichen und mit einem fruchtigen Geschmack von Glyzinie, Akazie und Honig. Er zeichnet sich durch eine ausgewogene Se und einen geringen Alkoholgehalt aus. Weingut Asti im Piemont. Vinifikation Ein sehr langsamer Grungsprozess findet in Stahlbehltern bei kontrollierter Temperatur statt, um die sehr feine Perlage zu erhalten. Trinktemperatur 8 10 C. Trinkreife In
