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F45: Feinfiltration (stark fibrilliert
dient zum sicheren Anschluss von Holzfässern im professionellen Weinkeller
Empfohlene Dosierung: 15–20 g/hl bei normalen Bedingungen
Edelstahl Weintank/Lagertank rund/stehend 1000 Liter
KELLER-DAP Enzympräparat Wein F45: Feinfiltration (stark fibrilliertKELLER DAP Di Ammoniumphosphat (E342) als Hefenhrstoff fr sichere Grung KELLER DAP ist ein rieselfhiges Di Ammoniumphosphat (E342) und dient als Standard Hefenhrsalz zur gezielten Versorgung der Weinhefen mit assimilierbarem Stickstoff whrend der alkoholischen Grung. Der Einsatz von KELLER DAP ist besonders bei stickstoffarmen Mosten sinnvoll. Eine ausreichende Stickstoffversorgung frdert eine zgige, vollstndige und reintnige Vergrung und reduziert
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