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un cépage calabrais historique cultivé sur les collines de notre domaine Rosaneti
finale aromatique et parfaitement équilibrée
Rebsorte Merlot 100%Anbau/Verarbeitung Integrierte Produktion
Bodenart Lehmig
Chardonnay - Ticino DOC Chardonnay Größe:12 FLASCHEN un cépage calabrais historique cultivéBESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorte Chardonnay 100 %. Anbau Verarbeitung Integrierte Produktion, einfache Abspannung Herkunftsort Stabio und Ligornetto Durchschnittsalter der Rebstcke 20 Jahre Weinbereitung Manuelle Weinlese, Abbeeren und Keltern der Trauben, gefolgt von einer sehr sanften Pressung. Alkoholische Grung in neuen Barriques, malolaktische Grung und Reifung in neuen Barriques fr 18 Monate. Reifung in der Flasche fr 2 Monate. Alkoholgehalt 13%.
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