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moderat angequetscht mit den Füßen anschließend 48 Stunden Maischestandzeit
Ist er zu stark
und der Abend ist Entspannung pur
Trocken Kabinett Alkohol: 12
Karton: Rätzelhaft Riesling 2018 Trocken related-mix-karton-silvaner-damaszener-stahl-2019-hasennest-muller-thurgau-damaszener-stahl-2019 moderat angequetscht mit den FüßenTrocken Alkohol: 12,5 % vol. 750ml FlaschenRebsorte: Riesling Enthlt Sulfite Was macht diesen Wein besonders: Rtzelhaft ist definitiv kein ganz gewhnlicher Riesling von der Mosel!!! Gewachsen auf Tonschieferbden, im Moselfuder (ein 1000l groer Eichenfass) und Edelstahltank vergoren. Der Wein lag ein Jahr auf der Vollhefe ohne Einsatz von Schwefel gereift. Der Wein bleibt also nach fertiger Grung mit der Hefe (die ja den Zucker in Alkohol gewandelt
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