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Wagyuhof "Back Ribs"
Ideal für Sportler als proteinreicher Snack – perfekt nach einer Wanderung
ist bei diesem Stück am stärksten ausgeprägt
Die Kombination aus leichtem Räucheraroma
Wagyu Hinteres Ausgelöstes BMS 4-5 (smoken, schmoren) Gewicht:1,5 kg Wagyuhof "Back Ribs"Preis je 100g: 5,09 Wagyuhof "Hinteres Ausgelstes" Das Hintere Ausgelste vom Wagyu liegt zwischen Hals und Rostbraten und gehrt zum Besten, was das Wagyu Rind zu bieten hat und zhlt dennoch zu den eher unbekannteren Teilstcken. Durch eine weitaus hhere Marmorierung als das Rumpsteak wird dieser Cut (Chuck Back Rib) zu einem einzigartigen Fleischteil mit einem ausgezeichneten Preis Leistungs Verhltnis. Die strukturelle hnlichkeit zum Rostbraten
