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Reife Zitrusfrucht
Da der hohe Alkoholgehalt keine malolaktische Gärung zulässt
spritzig jugendliche Art und seinen ausgeprägten Charakter
Die Beschaffenheit der Böden ist überwiegend lehmig und kalkhaltig
Barolo 2021 DOCG Grösse:75cl Reife ZitrusfruchtDer Wein Glnzendes Granatrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase feine Noten von Beeren, Veilchen und warmen Gewrzen. Im Gaumen vollmundig und gut strukturiert. Saftige, feingeschliffene Tannine. Mit elegantem, langem Finale. Weingut Weinberge in Monforte, Castiglione Falletto und Serralunga d'Alba. Vinifikation Nach der Lese von Hand und der sanften Anquetschung der Trauben folgt die Maischegrung. Danach gelangt der Jungwein zum Ausbau fr zwei
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