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Ideal zu Milden Käsesorten
zu intensiven Fischgerichten und Krustentieren
Kaltern Prutznei für Chardonnay
Die Gärung erfolgt über mehrere Wochen
Ovello Barbaresco Vigna Loreto 2021 DOCG Grösse:75cl Ideal zu Milden KäsesortenDer Wein Ein wunderbar eleganter und balancierter Barbaresco mit Aromen von Rosen, Kirschen, Tabak und Zedernholz. Strukturierte Tannine, mit Schmelz und einem langen Abgang. Weingut Weinberg Loreto, in der geografischen Erwhnung Ovello, in der Gemeinde Barbaresco. Auf 240 Meter Meereshhe. Mergel, mit einer Bedeutung von Kalkstein und Ton mit feinen Sandinfiltrationen. Vinifikation Reifung mindestens 20 Monate in deutschen und sterreichischen
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