Hop & Grape, Daniel Mattern, Rheinhessen Silvaner In diesen Fässern ruhen die

In diesen Fässern ruhen die Sektgrundwein für mehrere Monate im Weingut Greiner

2019 Beryll

2024 Spätburgunder vom Löss

Die erste Nase ist recht verschlossen und offenbart nur intensive Rauchnoten

Hop & Grape, Daniel Mattern, Rheinhessen Silvaner In diesen Fässern ruhen dieNV Hopfen, Sauvignon Blanc Daniel Mattern 8% 0,75 Sulfit Hop & Grape, Daniel Mattern, Rheinhessen Mit diesem Secco Sauvignon Blanc hat Daniel Mattern den Spies umgedreht und einen Schaumwein erzeugt, der eher Wein ist, aber dennoch mit der Stilistik eines Indian Pale Ale spielt. Laut seinen Erluterungen musste er sehr viele Hopfensorten durchprobieren, bis er den passenden Hopfen gefunden hatte, der zum ausdrucksstarken und reifer geernteten Sauvignon