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Besonders empfehlenswert zu kräftigen Vorspeisen
die für die Herstellung des Poliphemo verwendet werden
Region Trexenta
Moschus und Menthol
Sauvignon 2024 Südtirol DOC Trebbiano di Lugana Besonders empfehlenswert zu kräftigen VorspeisenDer Wein Helles Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Schne Aromen nach Holunder und Brennnessel. Am Gaumen angenehm fruchtig mit frischem Surespiel. Weingut Hgellagen auf 400 500 m ber dem Meeresspiegel; kiesiger, kalkhaltiger Boden. Drahtrahmen + Pergel. Vinifikation Grung bei niedrigen Temperaturen und anschlieende Lagerung im Edelstahltank; besonders schonende Verarbeitung der Trauben zur Erhaltung der typischen vegetalen Aromen. Trinktemperatur 7 9
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