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Die feine Struktur bleibt wie beim Filet erhalten
Next Stop: Wien
Bei der Zubereitung als Steak das Hanging Tender an der Mittelsehne durchtrennen
Die Marmorierung ist hier besonders fein
Hüftfilet Wagyu-Angus-Kreuzung 280325 Die feine Struktur bleibt wieVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Das Hftfilet ist ein sehr zarter Teil der Hfte. Seinen Namen bekommt es durch die filetartige Struktur. Die kleinen Medaillons sind sehr fein und spiegeln den exklusiven Geschmack unseres Fleisches wider. Zubereitung: Das Hftfilet ist vielseitig zubereitbar. Es gelingt in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill. Die perfekte
