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Die Spitzencuvées haben bis zu 99 Punkte erhalten
Nach Belüftung ergänzen Noten von Gewürzen (Lorbeer
which comes through more on the palate
Leidenschaft und Tradition
Escaravailles Rasteau La Ponce Rouge 2021 Clos du Caillou Die Spitzencuvées haben bis zuIm Glas kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase elegant und komplex mit Aromen von marmeladigen schwarzen Frchten und Noten von Schokolade, Leder und Garrigue. Am Gaumen sehr elegant mit schner Frische, vollmundig, konzentriert und strukturiert mit einer gewissen Se von schwarzen Frchten, Noten von schwarzer Johannisbeere, Thymian und Leder, feine reife Tannine und langes, fruchtiges Finale. Ausbau 15 Monate, Syrah in gebrauchten Barriques und
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