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Galle und Lunge
Als Speisepilz ist der Reishi aufgrund seines bitteren Aromas nicht geeignet
Die Geschmacksrichtung ist bitter mit adstringierendem Charakter und das Temperaturverhalten ist neutral
Leber und Niere
Gentianae macrophyllae Rhizoma (Qin Jiao/Enzianwurzel, großblättrig) Weidinger Mischung Galle und LungeDie eigentliche Stammpflanze dieser Droge ist Gentiana macrophylla PALL. Aber auch weitere Enzianarten wie Gentiana strammina MAXIM, Gentiana crassicaulis DUTHIE ex BURK. und Gentiana dahurica FISCH. werden verwendet. Die Wurzeln der Pflanzen werden im Herbst ausgegraben, gereinigt und an der Sonne getrocknet. Anschlieend werden die Nebenwurzeln entfernt und die getrockneten Wurzeln in Stcke geschnitten. Die Geschmacksrichtung ist bitter und scharf.
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