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Barrique und Fassgärung
Besonders geeignet für Müller-Thurgau sowie weitere aromatische Weißweinsorten
Selektive Entfernung leichter Geruchsfehler
sortentypischer und eleganter Weine in der professionellen Kellerwirtschaft
LittoFresh® Bright VEGEFINE Barrique und FassgärungLittoFresh Bright natrliche Schnung gegen Oxidation und Bitterkeit LittoFresh Bright ist eine natrliche Alternative zu PVPP auf Basis von Pflanzenprotein, Hefeproteinextrakt und Silikaten. Das Produkt wird zur Schnung von Most und Wein eingesetzt und wirkt prventiv gegen Oxidationsnoten, Bitterkeit und Adstringenz. LittoFresh Bright entfernt gezielt oxidierbare phenolische Komponenten und erhlt dadurch die aromatische Frische von Wei und Rosweinen.
