Bauchspeck Tiergruppe-Truthahn Der Fettanteil liegt bei drei

Der Fettanteil liegt bei drei bis vier Prozent

Für den Südtiroler Gluscht zwischendurch

in Australien wäre es ein Oyster Blade Steak

dann wird es trotz seiner kräftigen Marmorierung trocken und spröde

Bauchspeck Tiergruppe-Truthahn Der Fettanteil liegt bei dreiSdtiroler Bauchspeck ist genau das Richtige fr alle, die besonders das Weie vom Speck zu schtzen wissen. Bauchspeck ist im Vergleich zu Schinkenspeck viel strker marmoriert, was ihn zugleich besonders fein und saftig im Geschmack macht. Dank des hheren Fettanteils eignet sich Bauchspeck wunderbar zum Braten oder zum Verfeinern von Gerichten wie Kndel oder Risotto. Besonders gut bieten sich dazu die praktischen Speckwrfelchen an. Ein Tipp fr alle, die