Domaine Jaboulet Cornas Rouge 2021 Lirac Kalksteinböden auf einem 350 m

Kalksteinböden auf einem 350 m hohen Kolluvium-Plateau an den Ausläufers des Larzac

12 Monate im Edelstahltank und 25% im Eichenholzfass gereift

Am Gaumen dicht und opulent

making this a great year-round sipping wine but also one suited to all sorts of foods—bird

Domaine Jaboulet Cornas Rouge 2021 Lirac Kalksteinböden auf einem 350 mDunkles, tiefes Rubinrot im Glas. In der Nase komplex und kraftvoll mit Aromen von schwarzer Kirsche, eingelegten Pflaumen, Trffel, Leder und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen vollmundig, dicht und strukturiert, mit reifen, aber prsenten Tanninen. Der lange Ausbau verleiht dem Wein Tiefe, Eleganz und eine vielschichtige, leicht wrzige Lnge. Tipp des Sommeliers Unbedingt 12 Stunden vor dem Genuss ffnen oder dekantieren. Ideal zu geschmortem Wild,