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so dass die Extraktion von Farbstoffen und weichen Tanninen unterstützt wurde
Die alkoholische Gärung dauert 7 Tage und erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30° C
um die Qualität dieses Weins auf einem gleich bleibend hohen Niveau zu halten
erfolgt die Gärung zu 100% im Stahltank bei ca
Merus Müller-Thurgau 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl so dass die Extraktion vonDer WeinZartgrn bis hellgelb in der Farbe berzeugt dieser Wein in Geruch und Geschmack. Er duftet fruchtig und aromatisch nach Wildkruter, frischem Gras und Muskatnuss. Durch sein ausgewogenes Surepotential ist er rassig im Krper und geschmeidig elegant im Abgang. Weingut Die Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof, ein traditionsreiches Familienweingut aus Sdtirol, verbindet ber fnf Generationen hinweg das Handwerk der Weinherstellung mit Leidenschaft
