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Am Gaumen von der mittelburgenländischen Kraft geprägt ist und mit guter Länge und hohem Potenzial punktet
Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und anschließende Reife im Zementfass für 5-6 Monate auf der Feinhefe
12 Monate Reifung auf der Hefe im neutralen Eichenfass und im Stahlfass
10 Tage bei einer Temperatur von 28° C vergoren
Gratus Cabernet Sauvignon Riserva 2022 Südtirol DOC Bronner Am Gaumen von der mittelburgenländischenDer Wein Dichtes, tiefes Rubinrot. In der Nase sehr aromatisch, duftet nach reifen Johannis und Brombeeren sowie grnem Pfeffer. Ausgewogene und krftige Struktur mit belegenden Gerbstoffen, konzentriert, mit hoher Dichte und Komplexitt. Langanhaltender Abgang Weingut Das Weingut Ritterhof in Sdtirol bietet eine einzigartige und vielfltige Auswahl an Weinen, die die Charakteristik der Region widerspiegeln. Mit Hingabe und Sorgfalt werden die Reben
