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Ente oder Wild
Die getrocknete Trauben eingemaischt und vergären langsam bei tiefer Temperatur während 35 Tagen
insgesamt ausgewogen und mit leichten Tanninen
bevor die Trauben gepresst werden
Au Chardonnay Riserva 2020 Südtirol DOC Ciliegiolo Ente oder WildDer Wein Dunklem Strohgelb. Nach und nach bereichert ein Aromenbndel von gelben, exotischen Frchten und Blten das komplexe Bouquet. Im Gaumen zeigt sich dieser Wein intensiv und saftig, im Dialog mit einer angenehmen Sure und feinem Tannin. Seinen vollen Krper und seine Ausgeglichenheit beweist er mit einer deutlichen Nachhaltigkeit im Abgang. Weingut Die Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof, ein traditionsreiches Familienweingut aus Sdtirol,
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