Absinthe B64 berlinoise hergestellt von der Brennerei La

hergestellt von der Brennerei La Valote Martin in Boveresse

Das Ergebnis der Mühen ist ein angenehm sanfter und durchaus eigenständiger Bleue mit einer für Schweizer Rezepturen ungewöhnlich präsenten Wermutnote

Er wird in kleinsten Chargen aus wildem Wermut hergestellt

Er wurde von Denise Prisi aus Fleurier von Hand aus Steinzeug gefertigt

Absinthe B64 berlinoise hergestellt von der Brennerei LaDie Destillerie La Belle Plante liegt in Montagna le Reconduit, einem kleinen Dorf etwa auf halber Strecke zwischen Pontarlier und Lyon. Wie bei vielen anderen jungen Brennern der Gegend stammen die Kruter auch hier grtenteils aus eigenen Anbau. Der Destillateurin ist es gelungen, die Vielzahl der Absinthe aus dem Jura mit hochinteressanten neuen Geschmacksnoten zu bereichern. Der B64 ist ein eher atypischer Absinth mit den komplexen Aromen von Minze