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Orange und Ingwer
immens saftig und erfrischend
Vom Kalkmergel geprägt bietet der Wein eine ausgeprägte Salzigkeit am Gaumen
frisches Hefegebäck samt Zitrus-Guss und etwas heller Tabak skizzieren die initiale Aromatik
Riesling Jacobus 2024 Peter Jakob Kühn Veneto Orange und IngwerWarum wir ihn lieben? Der Jacobus ist eine Reminiszenz an den Grndervater Jacobus, der durch seine Heirat im Jahr 1704 in Oestrich die Dynastie der Khns begrndete. Der Riesling stammt aus den Rheingauer Orten Oestrich, Winkel und Hallgarten und wurde zu 100% von Hand gelesen. Nach einer schonenden Ganztraubenpressung ber mehrere Stunden hinweg erfolgte eine spontane Grung mit natrlichen Hefen. Die natrliche Zusammensetzung der Moste wurde nicht
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