Pinotage Cellar Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika) Fischgerichte Tradition und moderne Kellerarbeit gehen

Tradition und moderne Kellerarbeit gehen hier einen gemeinsamen Weg

Die kühlen Nächte Patagoniens hinterlassen ihren Fingerabdruck

Im Keller arbeitet man mit temperaturkontrollierter Vinifikation

Die Reben stehen auf basalthaltigem Boden unter mediterran-mistralgeprägtem Klima

Pinotage Cellar Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika) Fischgerichte Tradition und moderne Kellerarbeit gehenZwlf Monate im franzsischen Barrique, sechs Jahre Lagerpotenzial. Ein Pinotage, der etwas zu sagen hat. Charakter & Aromatik Die Nase zeigt rote Beerenfrchte, Wildbeeren, Pflaumen und schwarze Johannisbeere, dazu Leder und feine Rstnoten. Am Gaumen kraftvoll und wrzig, die Barriquenote gut eingebunden, ohne aufzudrngen. Passt zu Passt zu gegrilltem Fleisch, Strauensteak und Lamm. Serviertipp Leicht temperiert servieren, nicht zu warm.