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Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und elegant zugleich
Jahrgang: 1998
mit lebendiger Säure
Ratsch 102
• Mazis Chambertin Grand Cru 2013 • Sassicaia Am Gaumen wirkt der WeinGutes tiefes Rot. Aromen und Aromen von schwarzer Himbeere und Espresso werden durch einen wilden Wildcharakter aufgepeppt. Im Mund sehr feinkrnig und ausdrucksstark, wobei die subtile Se des Weins durch die salzige Mineralitt gut ergnzt wird. Ein klassischer Mazis fr den Keller, mit seinem animalischen Aspekt, gesuert von nervser Sure und ernsthafter medizinischer Reserve. Verfgt ber eine Tanninstruktur, die eine langsame Entwicklung gewhrleistet.
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