Wagyu Beef Hammer BMS 6-8 Gewicht:2,35 kg Die Short-Ribs am besten vakuumieren

Die Short-Ribs am besten vakuumieren und mindestens 30 Minuten einziehen lassen

um daraus edle Steaks wie das Chateaubriand zu schneiden oder das Teilstück im Ganzen zu grillen – ein Genuss für wahre Fleischliebhaber

Nach dem Kurzbraten im Ofen oder der indirekten Grillzone bei ca

100% Rindfleisch

Wagyu Beef Hammer BMS 6-8 Gewicht:2,35 kg Die Short-Ribs am besten vakuumierenUnser Beef Hammer ist ein beeindruckendes Stck Rindfleisch, das fr echte Fleischliebhaber gemacht ist. Dieses XXL Knochenstck stammt von hochwertigem sterreichischen Wagyu Rind und bietet intensiven Geschmack und auergewhnliche Zartheit. Ideal fr lange Garzeiten, entwickelt der Beef Hammer eine butterzarte Konsistenz, bei der das Fleisch fast von selbst vom Knochen fllt. Perfekt fr Smoker, Backofen oder Dutch Oven. Mit etwas Geduld wird der Beef