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Glimmerschiefer
Strohgelb mit hellgrünen Reflexen
15 Tage bei 28°C
auf 280-350 Meter Meereshöhe
Brunello di Montalcino 2020 DOCG Grösse:75cl GlimmerschieferDer Wein Leuchtendes Rot mit burgunderroten Reflexen mit wilden schwarzen Frchten, schwarzer Kirsche und Edelholz. warm, trocken und anhaltend. Weingut Hhenlage: 350 400 m ber dem Meeresspiegel und Boden: sandiger Lehm mit Fossilien und Mergel. Vinifikation Entfernen der Traubenstiele, sanftes Pressen, Grung in Fssern aus rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 28 30 C, Maischegrung auf den Schalen fr 20 25 Tage. Trinktemperatur 17 19
