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Die kalte Extraktion dauert fünf Tage und wird bei 6°C durchgeführt
diese verleihen dem Wein eine elegante
Eukalyptus und Gewürznelke verweben sich harmonisch mit einem Hauch feiner Vanille
Von diesem einzigartigen Wein wurden insgesamt nur 300 Magnum-Flaschen produziert
Dehesa de los Canónigos 15 meses - Bio Jahrgang:2021 Die kalte Extraktion dauert fünfDegustation: Der Wein besticht durch ein tiefes Kirschrot. Ein reichhaltiges und vielseitiges Bouquet von schwarzen Frchten wie Johannisbeere, Brombeere, Kirsche und Pflaume werden von sanften Eukalyptusnoten begleitet. Dazu gesellen sich sehr angenehme Reifenoten wie Muskatnuss und Haselnuss. Der Auftakt am Gaumen ist frisch und sanft, mit einer perfekten Balance zwischen Kraft und Sure. Trotz seiner Kraft, bleibt der Wein weich und zeigt eine
