Sauce Périgueux, 200g Paupiettes die ebenfalls mit etwas Knoblauch

die ebenfalls mit etwas Knoblauch und Petersilie gewürzt sind

das Sie gewonnen haben

den Fettleberblock schnell zu konsumieren

GESCHICHTE

Sauce Périgueux, 200g Paupiettes die ebenfalls mit etwas KnoblauchFranzsische Spezialitt. 2 % Trffel, Champignons, Madeira, Fleischbrhe ideal zu Gnsebratwurst, Nudeln, Steaks, mit Madeira oder Portwein verdnnen Als Emblem der Prigord Saucen machen Madeira, Trffelsaft und zerbrochener Trffel diese Sauce zum besten Begleiter aller Fleischsorten. Auf einem gefllten Gnsehals, hei serviert, auf Paupiettes oder anderen Zubereitungen, ist das ein kleines Wunder! Es ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Nudeln, Reis