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und die alkoholische Fermentation wird in rostfreiem Stahl (ungefähr 20 Tage) abgeschlossen
Der Säureabbau erfolgt in Stahltanks
rotem Fleisch
Reichliche
Barolo 2021 DOCG Grösse:75cl und die alkoholische Fermentation wirdDer Wein Dunkle Intensitt mit groem aromatischen Reichtum. Auf Frchte und einige blumige Noten folgen eisenhaltige Noten und eine gute Menge an pulverisierter Lakritze. Die Aromen sind zart und zerbrechlich. Weingut Die Weinberge befinden sich auf Sand , Lehm und Schlammbden in einer Hhe von 300 bis 400 Metern und genieen eine perfekte Sonneneinstrahlung. Vinifikation Reifung in groem Holz und Tonneau fr 24 Monate. Trinktemperatur 15 17 C. Trinkreife
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